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울금 효능
우격다짐
2018. 3. 15. 18:56
울금 효능
혈관 건강 지키는 울금
울금은 여러 건강 효과가 확인되면서 밭에서 나는 황금이라 불립니다.
혈액 응고를 방지하는 항혈소판 성분으로 동맥 내 혈전 생성을 방지해주며 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 혈관 내 침착되는 것을 막아줍니다.
그 이유는 커큐민이 담즙의 생성을 돕기 때문으로 담즙 분비가 많을수록 체내 콜레스테롤 소비가 증가하여 콜레스테롤 수치가 감소되는 것을 도와줍니다.
또한 커큐민은 지방간을 분해하는 역할을 하며
알코올 분해할 때 체내 유해물질인 아세트알데히드가 생성되는데 이것이 바로 숙취의 원인이 됩니다.
이 유해물질이 간을 공격하는데 커큐민이 이 아세트알데히드를 분해하여 숙취해도에도 효과가 있습니다.
울금은 분말로 드시면 좋아요~
분말로 드시면 건조 과정에서 영양 성분이 응축되며 장기 보관이 가능하고 활용도가 높아집니다
분말을 밥 지을때 넣으시거나 나물, 샐러드, 찌개등 각종 요리에 첨가하고 비린내나 잡내 제거에도 효과적으로 이용됩니다.
울금 섭취시 주의사항
특별한 부작용은 없으니 체질에 따라 알레르기를 유발하는 경우가 있으며 과다 섭취시 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
울금 하루 권장 섭취량은 분말 기준 10g으로 밥숟가락 한 스푼 내외로 섭취하시면 됩니다.
울금 효능
혈관 건강 지키는 울금
울금은 여러 건강 효과가 확인되면서 밭에서 나는 황금이라 불립니다.
혈액 응고를 방지하는 항혈소판 성분으로 동맥 내 혈전 생성을 방지해주며 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 혈관 내 침착되는 것을 막아줍니다.
그 이유는 커큐민이 담즙의 생성을 돕기 때문으로 담즙 분비가 많을수록 체내 콜레스테롤 소비가 증가하여 콜레스테롤 수치가 감소되는 것을 도와줍니다.
또한 커큐민은 지방간을 분해하는 역할을 하며
알코올 분해할 때 체내 유해물질인 아세트알데히드가 생성되는데 이것이 바로 숙취의 원인이 됩니다.
이 유해물질이 간을 공격하는데 커큐민이 이 아세트알데히드를 분해하여 숙취해도에도 효과가 있습니다.
울금은 분말로 드시면 좋아요~
분말로 드시면 건조 과정에서 영양 성분이 응축되며 장기 보관이 가능하고 활용도가 높아집니다
분말을 밥 지을때 넣으시거나 나물, 샐러드, 찌개등 각종 요리에 첨가하고 비린내나 잡내 제거에도 효과적으로 이용됩니다.
울금 섭취시 주의사항
특별한 부작용은 없으니 체질에 따라 알레르기를 유발하는 경우가 있으며 과다 섭취시 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
울금 하루 권장 섭취량은 분말 기준 10g으로 밥숟가락 한 스푼 내외로 섭취하시면 됩니다.
울금 효능