불면증에 좋은 호두

불면증 완화를 도와주는 호두

불면증에 좋은 호두

제대로 수면을 못 취하는 것도 큰 고통이죠.
쉽게 구할수 있으면서 수면에 도움을 주는 식품이 있습니다.
바로 호두입니다.

호두에는 불면증 완화에 도움을 주는 멜라토닌이 28g당 1mg이 함유되어 있어서 수면에 도움을 줍니다.
또한 기관지 강화와 염증을 예방해주는 불포화지방산과 비타민E를 함유하고 있기 때문에 기관지 건강에도 도움이 됩니다.

멜라토닌이 바나나의 7배

호두에는 일반적으로 수면에 도움이 된다고 알려진 바나나의 비해 멜라토닌이 약 7배가 많이 들어있으며

한 연구에서도 호두를 꾸준히 섭취할 경우 체내 멜라토닌 함량이 3배 가량 증가한다고 합니다.

겉껍데기가 있는 호두로 사세요!
호두에는 몸에 좋은 불포화지방산이 다량 함유되어 있는데 껍질을 깐 상태로 오랫동안 보관하면 이 불포화지방산이 공기에 노출되어 산패가 시작되면 건강에 좋지 않습니다.

산패된 호두를 구별할 수 있나요?

껍데기에서 금방 깐 호두는 아무리 흔들어도 가루가 생기지 않습니다. 호두에 하얀 가루가 생겼을 경우 산패가 진행되었다고 볼수 있습니다.

산패된 호두 절대 드시지 마세요!

산패된 호두에는 아플라톡신이라는 독소가 발생하게 되는데 이 독소를 꾸준히 섭취하면 간 괴사, 간경화, 간암 등을 일으킬수 있는며 급사까지 할 수도 있는 1급 발암물질입니다.

호두는 볶아서 드시는게 더 좋아요~

호두 및 견과류 안에는 아미그달린 이라는 독소가 있는데 이 독소를 지속적으로 과도하게 섭취할 경우 몸속에서 유독 물질이 되어 구토, 설사, 호흡 곤란, 마비 등의 증상이 올수 있습니다.
호두를 볶으면 볶는 과정에서 독소가 날아가고 고소한 맛이 더해지면서 영양소 용출이 더 잘되기 때문에 볶아서 먹는것이 건강에 더 도움이 됩니다.

불면증 완화에 도움주는 호두죽 만드는 법

1. 한시간 정도 불린 찹쌀과 잘게 썬 호두를 섞어준다.

2. 대추를 물에 20분 정도 끓여 대추물을 만든다.

3. 호두와 찹쌀에 대추물을 넉넉히 넣어주고 중간불에 저어가며 약 20분 정도 끓여주면 호두죽 완성!

호두의 불포화지방산과 대추릐 시토스타놀이 만나 나쁜 콜레스테롤을 배출해 혈관질환을 예방해주고 심장을 안정시켜 불면증에도 더욱 도움이 됩니다.

호두 섭취시 주의사항

호두에는 지방 함량이 높아서 과다 섭취할 경우 살이 쉽게 찌고 소화에 부담이 될 수 있습니다.
그래서 하루 약 7알 정도 드시는 것이 적당합니다.